Harina Machica - Chatica 500g

Machica - Chatica 500g

Para aquellos de ustedes que no lo sabían, la harina máchica es elaborada principalmente de cebada tostada (en muy pocos casos podemos verla elaborada con maíz tostado o trigo tostado). 

Es bastante recomendable agregar un poco de esta harina a nuestra dieta para obtener algunos de los beneficios que comentaremos a continuación. 

Machica beneficios y ventajas

El mayor beneficio del consumo de machica es que puede ayudar a la reducción en el organismo del colesterol malo, además de ello, es recomendada para aquellas personas que quieren bajar de peso por su alto contenido de fibra. 

Por otro lado, también es utilizada o recomendada para controlar el nivel de glucosa en la sangre del ser humano y, aporta mucha más energía que la harina de trigo, la de maíz e incluso que la harina de avena. 

Machica Recetas

Una de las recetas más comunes que pueden realizarse con la harina de cebada o máchica es el rico pan de cebada o, como también se le conoce comúnmente: pan de máchica. 

Este pan es muy sabroso y puede realizarse con diferentes ingredientes para acompañar las comidas o simplemente para disfrutar de una rica merienda.